L’olio in cattedra
La Scuola Secondaria di primo grado dell’I.C. Orvieto-Baschi con le classi II A e II E ha partecipato al laboratorio del progetto “L’olio in cattedra” curato dall’Istituto Professionale – Enogastronomia ed Ospitalità Alberghiera di Orvieto.
Gli alunni, coordinati dai docenti della scuola superiore, hanno sperimentato direttamente i possibili usi del nostro ”oro verde”, realizzando cocktail ed impasti alimentari a base di olio e conoscendo le proprietà organolettiche che lo contraddistinguono. L’attività si colloca nella progettazione didattica del nostro istituto e rappresenta per gli alunni un percorso di apprendimento attivo ed inclusivo…..W la scuola!!!
Caricamento...